Корзина
226 отзывов
Свежий стручок ванили в наличии от 7 до 20 см. КУПИТЬ
+380967971422

Мир Специй

Чеснок молотый

  Чеснок молотый
В наличииОптом и в розницу

58 грн/100 г

Показать оптовые цены
  • 51 грн/100 г
    при заказе от 10 100 г
Купить
  • +380 показать номер +380 (96) 797-14-22
  • +380 (98) 331-51-54
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (96) 797-14-22
      +380 (98) 331-51-54
    • Контактное лицо:
      Максим
    • Адрес:
      Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      spiceroom.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

На данную позицию вы можете оформить заказ от 20 г.
Просто укажите нужный вес в комментарии к заказу и мы сделаем перерасчет!

Это одновременно и овощ, и специя. Сортов чеснока существует более трех сотен. Головка чеснока состоит из нескольких зубчиков, обычно от 4 до 20.

Резаный сушеный чеснок по виду напоминает лепестки, цвет – от слегка желтоватого до бежевого, и сильный характерный чесночный запах.

У привычного нам чеснока-специи резкий, острый, пряный запах, который ни с чем не спутаешь, и довольно жгучий вкус. А южные слабые и сладкие сорта чеснока, которые используют как овощ, лишены жгучести и имеют более нежный запах.

Резаный сушеный чеснок используют при жарении и варке мяса, птицы, грибов, при приготовлении супов, холодцов, студней, домашних колбас, соусов, а также при заготовке грибов и овощей на зиму. Шеф-повара не рекомендуют добавлять чеснок в рыбные блюда, но при этом подчеркивают, что жгуче-острая специя великолепно сочетается с морепродуктами: креветками, морскими гребешками, крабами, омарами.
Эксперимента ради чесноком ароматизируют десерты или напитки: водку, настойки, коктейли.
Мясо для обжарки или запекания натирают чесноком перед приготовлением, а в плов чеснок добавляют, когда ставят рис на упаривание. В супы и вторые горячие блюда чеснок кладут за 3-5 минут до готовности или в момент выключения огня, а потом дают постоять пище под крышкой еще 3 минуты. Класть чеснок в остывшее блюдо нежелательно, т.к. резкий специфический запах чеснока "забьет" все другие и "упростит" вкус блюда.

Информация для заказа
  • Цена: 58 грн./100 г
  • Способ упаковки: зип-пакет, банка пластиковая 100 мл, банка пластиковая 500 мл
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!