Корзина
226 отзывов
Свежий стручок ванили в наличии от 7 до 20 см. КУПИТЬ
+380967971422

Мир Специй

Тимьян

  Тимьян, фото 1
 Тимьян, фото 2
В наличииОптом и в розницу

30 грн/100 г

Показать оптовые цены
  • 24 грн/100 г
    при заказе от 10 100 г
Купить
  • +380 показать номер +380 (96) 797-14-22
  • +380 (98) 331-51-54
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (96) 797-14-22
      +380 (98) 331-51-54
    • Контактное лицо:
      Максим
    • Адрес:
      Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      spiceroom.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Тимьян, он же — чабрец — многолетний полегающий полукустарник. Листья тимьяна жесткие, почти кожистые, короткочерешковые, с пластинками продолговатой формы. Родина этого лекарственного и ароматического растения – Средиземноморье.

Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом.

Тимьян как приправа для жирной пищи не только значительно улучшает и обогащает вкус, но и способствует ее перевариванию. Можно сказать, просто необходим при готовке жареного на сале картофеля, свинины, баранины, рыбы, мясных паштетов (из свинины). Им приправляют домашнюю птицу (гусь, утка), дичь, блюда из субпродуктов. Тимьян используют также при варке жирной рыбы.  В виде порошка он в больших дозах идет во всевозможные рыбные блюда и рыбные фарши. При жарении рыбы чабрец в больших количествах смешивают с панировкой (с мукой 1:2). Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. А также используют его при приготовлении домашних сыров. Хорошо гармонирует и с овощами.

Неоспорима его популярность при копчении продуктов. Никакая пряность более не подчеркивает вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян.  В свежем и сушеном виде тимьян используют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов и др. овощей.  Листочки добавляют в салаты, борщи, овощные супы, куриные бульоны.  Его добавляют в соусы, маринады, вводят в состав пряных смесей, с ним готовят целительные чаи и ароматные напитки.

Информация для заказа
  • Цена: 30 грн./100 г
  • Способ упаковки: зип-пакет, банка пластиковая 100 мл, банка пластиковая 500 мл
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!