Корзина
226 отзывов
Свежий стручок ванили в наличии от 7 до 20 см. КУПИТЬ
+380967971422

Мир Специй

Можжевеловые ягоды

  Можжевеловые ягоды
В наличииОптом и в розницу

30 грн/100 г

Показать оптовые цены
  • 24 грн/100 г
    при заказе от 10 100 г
Купить
  • +380 показать номер +380 (96) 797-14-22
  • +380 (98) 331-51-54
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (96) 797-14-22
      +380 (98) 331-51-54
    • Контактное лицо:
      Максим
    • Адрес:
      Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      spiceroom.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

Можжевеловые ягоды представляют собой темно – голубые, величиной с горох, плоды вечнозеленого кустарника – можжевельник. Можжевельник очень полезен. Там где он растет, воздух намного чище, ведь фитонциды, которые он испаряет, способны очищать атмосферу от болезнетворных микробов. Можжевельник широко распространен в европейской части нашей страны, в Сибири, на Кавказе, на Урале. Растет он в хвойных лесах. Встречается по лесным склонам гор и по краю лесов.

В кулинарии в качестве пряности используют черные ягоды можжевельника, обладающие тонким хвойным ароматом и сладковатым, терпким вкусом. 

Добавляют в разнообразные блюда из мяса и домашней птицы. Особенно хорош можжевельник в блюдах из дичи, которым он придает смолистый запах дыма костра. Мясо диких животных, предварительно вымоченное в маринаде с можжевеловыми ягодами, становится мягче, приобретает свежий вкус и сочность. В русской кухне он служит приправой к блюдам из кислой капусты с чесноком. Его в сочетании с другими пряностями (мятой, майораном, сельдереем), а также луком и чесноком добавляют при консервировании в различные маринады. Ягоды и хвоя можжевельника применяются для копчения мяса и рыбы. Они не только улучшают вкус копченостей, но и продлевают сроки хранения продукта.

 

Характеристики
Страна производитель Македония
Информация для заказа
  • Цена: 30 грн./100 г
  • Способ упаковки: зип-пакет, банка пластиковая 100 мл, банка пластиковая 500 мл
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!