Корзина
226 отзывов
Свежий стручок ванили в наличии от 7 до 20 см. КУПИТЬ
+380967971422

Мир Специй

Перец Кубеба

  Перец Кубеба
В наличииОптом и в розницу

160 грн/100 г

Показать оптовые цены
  • 128 грн/100 г
    при заказе от 10 100 г
Купить
  • +380 показать номер +380 (96) 797-14-22
  • +380 (98) 331-51-54
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (96) 797-14-22
      +380 (98) 331-51-54
    • Контактное лицо:
      Максим
    • Адрес:
      Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      spiceroom.com.ua@gmail.com
  • Условия возврата и обмена

На данную позицию вы можете оформить заказ от 20 г.
Просто укажите нужный вес в комментарии к заказу и мы сделаем перерасчет!

Среди всем известных классических пряностей менее популярной является перец кубеба.

Он широко произрастает в  Малайзии и Индонезии, где используется местными жителями не только для приготовления пищи, но и с лечебной целью. Однако европейские кулинарные традиции сложились так, что специя редко применяется в этой кухне — поваров всегда отпугивал слишком интенсивный вкус и аромат специи.

Но сегодня уже можно говорить о том, что она стала частью пикантной французской кухни.
Специя отличается интенсивным острым вкусом и ароматом (за счет наличия смолы и  специфического состава эссенции, запах специи напоминает камфару), которые намного превышает подобное свойство простого черного перца.

Такой вкус редко нравится европейцам, поэтому в кулинарных традициях этих народов практически не находит применения.

Однако все же  понемногу «хвостатый перец» прокладывает себе дорогу на европейский рынок. Вкусо-ароматические свойства перца эффектно усиливают характеристики блюд, приготовленных из овощей, круп, морепродуктов, рыбы.

Информация для заказа
  • Цена: 160 грн./100 г
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!